Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Яркий". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Яркий"

Свекла 150 г
Морковь 150 г
Грецкий орех 10 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 15 г
Йогурт натуральный Danon 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Яркий"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.6% 2533 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.7% 1867 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.9% 2920 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.1% 952 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 806.1 мкг 900 мкг 89.6% 128.6% 112 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 4.807 мг 5 мг 96.1% 137.9% 104 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.3% 2687 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 2% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.693 мкг 400 мкг 2.9% 4.2% 3421 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.9% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 9.9% 1456 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5338 г
Витамин Н, биотин 0.919 мкг 50 мкг 1.8% 2.6% 5441 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 6.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.948 мг 20 мг 4.7% 6.7% 2110 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.84 мг 2500 мг 8.5% 12.2% 1180 г
Кальций, Ca 53.97 мг 1000 мг 5.4% 7.7% 1853 г
Кремний, Si 43.2 мг 30 мг 144% 206.6% 69 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 10.3% 1399 г
Натрий, Na 68.99 мг 1300 мг 5.3% 7.6% 1884 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6223 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 11.6% 1233 г
Хлор, Cl 107.83 мг 2300 мг 4.7% 6.7% 2133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.6 мкг ~
Бор, B 194.9 мкг ~
Ванадий, V 68.51 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 7.3% 1963 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 4.7% 3074 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 25.8% 557 г
Литий, Li 26.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.3987 мг 2 мг 19.9% 28.6% 502 г
Медь, Cu 104.05 мкг 1000 мкг 10.4% 14.9% 961 г
Молибден, Mo 12.105 мкг 70 мкг 17.3% 24.8% 578 г
Никель, Ni 13.067 мкг ~
Рубидий, Rb 191.1 мкг ~
Селен, Se 0.451 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12195 г
Стронций, Sr 6.93 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 48.27 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8287 г
Хром, Cr 9.22 мкг 50 мкг 18.4% 26.4% 542 г
Цинк, Zn 0.5465 мг 12 мг 4.6% 6.6% 2196 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.615 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.107 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.189 г ~

Энергетическая ценность Салат "Яркий" составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».