| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.2% | 1490 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.3% | 1111 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 7.6% | 1203 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.6% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 78.09 мг | 500 мг | 15.6% | 14.4% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 7.5% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.471 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.6% | 2585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.5% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 30.7% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5.7% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.83 мг | 15 мг | 12.2% | 11.2% | 820 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.862 мкг | 50 мкг | 11.7% | 10.8% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 27.8% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7032 мг | 20 мг | 8.5% | 7.8% | 1174 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.4 мг | 2500 мг | 9% | 8.3% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 44.79 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.1% | 2233 г |
| Кремний, Si | 25.824 мг | 30 мг | 86.1% | 79.4% | 116 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 4.2% | 2195 г |
| Натрий, Na | 44.73 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.1% | 2906 г |
| Сера, S | 83.24 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.6% | 1201 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 10.6% | 872 г |
| Хлор, Cl | 65.87 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 6.5% | 1433 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.7% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 5.118 мкг | 10 мкг | 51.2% | 47.2% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.2723 мг | 2 мг | 13.6% | 12.5% | 734 г |
| Медь, Cu | 88.2 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.1% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 6.4 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.4% | 1094 г |
| Никель, Ni | 7.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.079 мкг | 55 мкг | 20.1% | 18.5% | 496 г |
| Фтор, F | 25.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15558 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.1% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.7434 мг | 12 мг | 6.2% | 5.7% | 1614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.253 г | min 16.8 г | 13.4% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».