Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейк _ прот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейк _ прот

Рисовая мука, белая 180 г
Яйцо куриное 100 г
Протеин Сывороточный [Steel Power] 0.8 г
Йогурт 1,25% жирности, 5% белка, ванильный 160 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк _ прот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.7 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.8% 633 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.7% 1600 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 7.3% 590 г
Углеводы (общие) 33.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.9% 5007 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 2.7% 1596 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.8% 1118 г
Витамин В4, холин 57.73 мг 500 мг 11.5% 4.9% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 6.4% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.3% 995 г
Витамин В9, фолаты 6.424 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6227 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 4% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин Н, биотин 4.081 мкг 50 мкг 8.2% 3.5% 1225 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7037 мг 20 мг 8.5% 3.7% 1174 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.71 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1973 г
Кальций, Ca 70.02 мг 1000 мг 7% 3% 1428 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 2.2% 1969 г
Натрий, Na 48.4 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2686 г
Сера, S 73.13 мг 1000 мг 7.3% 3.1% 1367 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 6.4% 677 г
Хлор, Cl 31.52 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7297 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 1.5% 2748 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3713 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 8.7% 495 г
Марганец, Mn 0.4435 мг 2 мг 22.2% 9.5% 451 г
Медь, Cu 68.24 мкг 1000 мкг 6.8% 2.9% 1465 г
Молибден, Mo 1.212 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5776 г
Селен, Se 13.277 мкг 55 мкг 24.1% 10.4% 414 г
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26684 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Цинк, Zn 0.7834 мг 12 мг 6.5% 2.8% 1532 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Панкейк _ прот составляет 232,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».