| Картофель (Жарка) | 330 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Кабачок (Тушение) | 220 г |
| Баклажан (Тушение) | 116 г |
| Сельдерей (Тушение) | 137 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 220 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 10.2% | 1169 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.1% | 1302 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.8 мкг | 900 мкг | 27% | 31.9% | 371 г |
| бета Каротин | 1.453 мг | 5 мг | 29.1% | 34.4% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 15.5 мг | 500 мг | 3.1% | 3.7% | 3226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 14.3% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 12.9% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.496 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.952 мг | 15 мг | 13% | 15.4% | 768 г |
| Витамин Н, биотин | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 4.7% | 2488 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 12.1% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6498 мг | 20 мг | 13.2% | 15.6% | 755 г |
| Ниацин | 3.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.36 мг | 2500 мг | 12% | 14.2% | 832 г |
| Кальций, Ca | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4833 г |
| Кремний, Si | 14.302 мг | 30 мг | 47.7% | 56.4% | 210 г |
| Магний, Mg | 32.44 мг | 400 мг | 8.1% | 9.6% | 1233 г |
| Натрий, Na | 215.05 мг | 1300 мг | 16.5% | 19.5% | 605 г |
| Сера, S | 66.6 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.9% | 1502 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 10.8% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 330.27 мг | 2300 мг | 14.4% | 17% | 696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 5.2% | 2253 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.3% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 5.56 мкг | 10 мкг | 55.6% | 65.7% | 180 г |
| Литий, Li | 17.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 6.9% | 1736 г |
| Медь, Cu | 134.15 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 15.8% | 745 г |
| Молибден, Mo | 7.859 мкг | 70 мкг | 11.2% | 13.2% | 891 г |
| Никель, Ni | 3.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.387 мкг | 55 мкг | 13.4% | 15.8% | 745 г |
| Стронций, Sr | 8.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6270 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 19.6% | 601 г |
| Цинк, Zn | 0.5384 мг | 12 мг | 4.5% | 5.3% | 2229 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 60.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | min 16.8 г | 6.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».