| Печень куриная (Тушение) | 577 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Сливки 31% жирности | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.8 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 6.7% | 521 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 15.3% | 227 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3866 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7293 мкг | 900 мкг | 810.3% | 281.5% | 12 г |
| Ретинол | 7.279 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.1% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.316 мг | 1.5 мг | 21.1% | 7.3% | 475 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.499 мг | 1.8 мг | 83.3% | 28.9% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 140.25 мг | 500 мг | 28.1% | 9.8% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.399 мг | 5 мг | 88% | 30.6% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 9.9% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.544 мкг | 400 мкг | 29.6% | 10.3% | 337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.469 мкг | 3 мкг | 382.3% | 132.8% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.76 мг | 90 мг | 17.5% | 6.1% | 571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.3% | 2646 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.813 мг | 15 мг | 5.4% | 1.9% | 1845 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4519 мг | 20 мг | 47.3% | 16.4% | 212 г |
| Ниацин | 7.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.12 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.3% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4604 г |
| Кремний, Si | 0.386 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7772 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 1.6% | 2153 г |
| Натрий, Na | 65.14 мг | 1300 мг | 5% | 1.7% | 1996 г |
| Сера, S | 153.37 мг | 1000 мг | 15.3% | 5.3% | 652 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 8.5% | 409 г |
| Хлор, Cl | 3.09 мг | 2300 мг | 0.1% | 74434 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.493 мг | 18 мг | 69.4% | 24.1% | 144 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 11.2 мкг | 10 мкг | 112% | 38.9% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.2379 мг | 2 мг | 11.9% | 4.1% | 841 г |
| Медь, Cu | 289.07 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 10% | 346 г |
| Молибден, Mo | 40.056 мкг | 70 мкг | 57.2% | 19.9% | 175 г |
| Никель, Ni | 0.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.097 мкг | 55 мкг | 52.9% | 18.4% | 189 г |
| Фтор, F | 3.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Хром, Cr | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.4% | 785 г |
| Цинк, Zn | 4.8863 мг | 12 мг | 40.7% | 14.1% | 246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.958 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.825 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 1.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.422 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.839 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.218 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.19 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.478 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.543 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.715 г | min 16.8 г | 45.9% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный на сливоч. масле составляет 287,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».