| Свинина, вырезка (Запекание) | 880 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Сливки 31% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 430.6 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 391 г |
| Белки | 44.1 г | 76 г | 58% | 13.5% | 172 г |
| Жиры | 27.8 г | 56 г | 49.6% | 11.5% | 201 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 43800 г | |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 23.7 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9591 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.4 мкг | 900 мкг | 15.5% | 3.6% | 646 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 2.145 мг | 1.5 мг | 143% | 33.2% | 70 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 5.2% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 147.08 мг | 500 мг | 29.4% | 6.8% | 340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.372 мг | 5 мг | 27.4% | 6.4% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.771 мг | 2 мг | 38.6% | 9% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.42 мкг | 400 мкг | 3.6% | 0.8% | 2774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.575 мкг | 3 мкг | 85.8% | 19.9% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1% | 2421 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.232 мг | 15 мг | 8.2% | 1.9% | 1218 г |
| Витамин Н, биотин | 9.127 мкг | 50 мкг | 18.3% | 4.2% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9268 мг | 20 мг | 34.6% | 8% | 289 г |
| Ниацин | 5.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 678.61 мг | 2500 мг | 27.1% | 6.3% | 368 г |
| Кальций, Ca | 318.77 мг | 1000 мг | 31.9% | 7.4% | 314 г |
| Магний, Mg | 60.55 мг | 400 мг | 15.1% | 3.5% | 661 г |
| Натрий, Na | 349.05 мг | 1300 мг | 26.9% | 6.2% | 372 г |
| Сера, S | 489.42 мг | 1000 мг | 48.9% | 11.4% | 204 г |
| Фосфор, P | 580.6 мг | 800 мг | 72.6% | 16.9% | 138 г |
| Хлор, Cl | 503.77 мг | 2300 мг | 21.9% | 5.1% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.342 мг | 18 мг | 18.6% | 4.3% | 539 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 0.9% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 15.019 мкг | 10 мкг | 150.2% | 34.9% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 1% | 2345 г |
| Медь, Cu | 200.23 мкг | 1000 мкг | 20% | 4.6% | 499 г |
| Молибден, Mo | 23.643 мкг | 70 мкг | 33.8% | 7.8% | 296 г |
| Никель, Ni | 22.372 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 54.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.911 мкг | 55 мкг | 8.9% | 2.1% | 1120 г |
| Фтор, F | 126.5 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 0.7% | 3162 г |
| Хром, Cr | 24.56 мкг | 50 мкг | 49.1% | 11.4% | 204 г |
| Цинк, Zn | 5.1401 мг | 12 мг | 42.8% | 9.9% | 233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.853 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.178 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.518 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.444 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.961 г | min 16.8 г | 23.6% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.448 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинные отбинвые под сыром в сливках составляет 430,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».