| Овощи тушеные | 250 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Свинина, верхняя часть окорока, постное мясо, запечённая | 100 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, тушеное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 12.1% | 563 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.7% | 636 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148 мкг | 900 мкг | 16.4% | 11.2% | 608 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.723 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 11.9% | 573 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 11.3% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.7% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 49.55 мг | 500 мг | 9.9% | 6.8% | 1009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 6.8% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 10.2% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.629 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.9% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 4.9% | 1380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4115 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.239 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 4% | 1734 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.6% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.852 мг | 20 мг | 19.3% | 13.2% | 519 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.18 мг | 2500 мг | 10.3% | 7% | 968 г |
| Кальций, Ca | 35.11 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2848 г |
| Кремний, Si | 6.866 мг | 30 мг | 22.9% | 15.6% | 437 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 3.1% | 2192 г |
| Натрий, Na | 117.36 мг | 1300 мг | 9% | 6.1% | 1108 г |
| Сера, S | 133.2 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.1% | 751 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 10.8% | 629 г |
| Хлор, Cl | 131.55 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.9% | 1748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 2.9% | 2347 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.618 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.2% | 1618 г |
| Литий, Li | 5.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 3.7% | 1860 г |
| Медь, Cu | 95 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 2.843 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.8% | 2462 г |
| Никель, Ni | 0.614 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.898 мкг | 55 мкг | 28.9% | 19.7% | 346 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53548 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 1.4379 мг | 12 мг | 12% | 8.2% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.515 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лизин | 1.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.2 г | min 16.8 г | 31% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.828 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи ту составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».