| Горох лущеный, крупа (Варка) | 400 г |
| Вода | 1600 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.9% | 1134 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 6.3% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 17.6% | 571 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3201 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 10% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 0.82 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 10.9% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.913 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 43812 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 5.5% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 5.617 мкг | 50 мкг | 11.2% | 11.3% | 890 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.6% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.855 мг | 20 мг | 9.3% | 9.4% | 1078 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.3 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.5% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 40.83 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2449 г |
| Кремний, Si | 24.471 мг | 30 мг | 81.6% | 82.2% | 123 г |
| Магний, Mg | 28.72 мг | 400 мг | 7.2% | 7.3% | 1393 г |
| Натрий, Na | 582.86 мг | 1300 мг | 44.8% | 45.1% | 223 г |
| Сера, S | 60.85 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.1% | 1643 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 9.4% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 905.47 мг | 2300 мг | 39.4% | 39.7% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.172 мг | 18 мг | 12.1% | 12.2% | 829 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 3.312 мкг | 10 мкг | 33.1% | 33.3% | 302 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2259 мг | 2 мг | 11.3% | 11.4% | 885 г |
| Медь, Cu | 187.91 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 18.9% | 532 г |
| Молибден, Mo | 27.976 мкг | 70 мкг | 40% | 40.3% | 250 г |
| Никель, Ni | 35.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12615 г |
| Стронций, Sr | 23.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 52.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.56 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 3.2% | 3087 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.5% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.8301 мг | 12 мг | 6.9% | 6.9% | 1446 г |
| Цирконий, Zr | 4.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.886 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».