Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачек

Морковь (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 47 г
Кабачок (Запекание) 343 г
Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 61 г
Подсолнечное масло 5 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 15.1% 563 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.3% 1018 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.9 мкг 900 мкг 34.9% 29.6% 287 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 1.534 мг 5 мг 30.7% 26.1% 326 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.5% 1304 г
Витамин В4, холин 74.05 мг 500 мг 14.8% 12.6% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 14.7% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 15.6% 545 г
Витамин В9, фолаты 8.577 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4664 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 7.9% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 3.1% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 3.3% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 4.2% 2049 г
Витамин Н, биотин 3.467 мкг 50 мкг 6.9% 5.9% 1442 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.3773 мг 20 мг 21.9% 18.6% 457 г
Ниацин 4.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.27 мг 2500 мг 10.9% 9.3% 918 г
Кальций, Ca 93.57 мг 1000 мг 9.4% 8% 1069 г
Кремний, Si 15.17 мг 30 мг 50.6% 43% 198 г
Магний, Mg 48.43 мг 400 мг 12.1% 10.3% 826 г
Натрий, Na 111.97 мг 1300 мг 8.6% 7.3% 1161 г
Сера, S 137.24 мг 1000 мг 13.7% 11.6% 729 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 15.8% 537 г
Хлор, Cl 162.61 мг 2300 мг 7.1% 6% 1414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 14.81 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 6.2% 1377 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3448 г
Кобальт, Co 6.073 мкг 10 мкг 60.7% 51.5% 165 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1955 г
Медь, Cu 82.63 мкг 1000 мкг 8.3% 7% 1210 г
Молибден, Mo 8.752 мкг 70 мкг 12.5% 10.6% 800 г
Никель, Ni 1.341 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 12.542 мкг 55 мкг 22.8% 19.4% 439 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 69.62 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5745 г
Хром, Cr 11.24 мкг 50 мкг 22.5% 19.1% 445 г
Цинк, Zn 1.1786 мг 12 мг 9.8% 8.3% 1018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.746 г ~
Аргинин* 0.96 г ~
Валин 0.809 г ~
Гистидин* 0.73 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.164 г ~
Лизин 1.382 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.642 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.216 г ~
Заменимые аминокислоты 1.261 г ~
Аланин 0.715 г ~
Аспарагиновая кислота 1.137 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.878 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачек составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».