| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.4% | 1689 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.5% | 1400 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5.7% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4% | 2261 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 47.91 мг | 500 мг | 9.6% | 8.7% | 1044 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 4.2% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.604 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.9% | 3174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.6% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.64 мг | 90 мг | 21.8% | 19.9% | 458 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.8% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 2.919 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.3% | 1713 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.9 мкг | 120 мкг | 43.3% | 39.4% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4132 мг | 20 мг | 7.1% | 6.5% | 1415 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.36 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.8% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 64.68 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.9% | 1546 г |
| Кремний, Si | 22.817 мг | 30 мг | 76.1% | 69.3% | 131 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 3.9% | 2319 г |
| Натрий, Na | 110.39 мг | 1300 мг | 8.5% | 7.7% | 1178 г |
| Сера, S | 57.8 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.3% | 1730 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 7.7% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 55.52 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 4% | 2270 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 3.133 мкг | 10 мкг | 31.3% | 28.5% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.1637 мг | 2 мг | 8.2% | 7.5% | 1222 г |
| Медь, Cu | 78.02 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.1% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 7.736 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.1% | 905 г |
| Никель, Ni | 6.683 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.483 мкг | 55 мкг | 6.3% | 5.7% | 1579 г |
| Стронций, Sr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22210 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.1% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.5693 мг | 12 мг | 4.7% | 4.3% | 2108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог из капусты составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».