| Рис Басмати | 230 г |
| Вода | 495 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Рис басмати 230 - 1.5 мерных стакана, а точнее 2 раза по 3/4 Вода - 3 мерных стакана 495 Варка без слива Соль 3 гр. Масло сливочное 8 грамм. Выход: 655 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.5% | 3040 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.6% | 4667 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 9.6% | 788 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3393 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 7.1% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 8% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 6.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.023 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3456 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0024 мг | 20 мг | 833333 г | ||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.53 мг | 2500 мг | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Кальций, Ca | 13.31 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7513 г |
| Магний, Mg | 51.07 мг | 400 мг | 12.8% | 9.7% | 783 г |
| Натрий, Na | 180.52 мг | 1300 мг | 13.9% | 10.5% | 720 г |
| Сера, S | 1.64 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 11.1% | 681 г |
| Хлор, Cl | 274.45 мг | 2300 мг | 11.9% | 9% | 838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 2.3% | 3377 г |
| Кобальт, Co | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Марганец, Mn | 1.3167 мг | 2 мг | 65.8% | 49.8% | 152 г |
| Медь, Cu | 1.82 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Молибден, Mo | 1.713 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.8% | 4086 г |
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 75.62 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5290 г |
| Цинк, Zn | 0.7133 мг | 12 мг | 5.9% | 4.5% | 1682 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис Басмати готовый составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».