| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 151 г |
| Баклажан (Тушение) | 567 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 191 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Морковь (Тушение) | 666 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Курица 1 кат. (Тушение) | 850 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.8% | 1013 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.3% | 789 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.6% | 1176 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 583.7 мкг | 900 мкг | 64.9% | 57.9% | 154 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.389 мг | 5 мг | 67.8% | 60.5% | 148 г |
| бета Криптоксантин | 2.845 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 32.54 мг | 500 мг | 6.5% | 5.8% | 1537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 7.5% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 11.1% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.709 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5.7% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 3.2% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.877 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7% | 1290 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.6% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9696 мг | 20 мг | 24.8% | 22.1% | 402 г |
| Ниацин | 3.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.6 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.5% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4160 г |
| Кремний, Si | 13.985 мг | 30 мг | 46.6% | 41.6% | 215 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 5.1% | 1746 г |
| Натрий, Na | 155.13 мг | 1300 мг | 11.9% | 10.6% | 838 г |
| Сера, S | 79.98 мг | 1000 мг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 10.2% | 875 г |
| Хлор, Cl | 65.62 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.6% | 3505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 5.2% | 1731 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 6.394 мкг | 10 мкг | 63.9% | 57.1% | 156 г |
| Литий, Li | 18.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 8% | 1117 г |
| Медь, Cu | 109.41 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.7% | 914 г |
| Молибден, Mo | 10.504 мкг | 70 мкг | 15% | 13.4% | 666 г |
| Никель, Ni | 2.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.716 мкг | 55 мкг | 6.8% | 6.1% | 1480 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.01 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5333 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 8.4% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 1.0593 мг | 12 мг | 8.8% | 7.9% | 1133 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.156 г | min 16.8 г | 18.8% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное без картошки составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».