Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная масса

Творог Пластовой 8% [ВкусВилл] 100 г
Сметана 15% [Брест Литовск] 80 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.3% 776 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13% 496 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.1% 1053 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.368 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Витамин РР, НЭ 0.3579 мг 20 мг 1.8% 1.2% 5588 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.42 мг 2500 мг 3.2% 2.1% 3148 г
Кальций, Ca 6.74 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14837 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 3.6% 1788 г
Натрий, Na 0.68 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 191176 г
Сера, S 4.21 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23753 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 2.8% 2319 г
Хлор, Cl 1.47 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 156463 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 4.1% 1554 г
Марганец, Mn 0.2434 мг 2 мг 12.2% 7.9% 822 г
Медь, Cu 239.47 мкг 1000 мкг 23.9% 15.4% 418 г
Молибден, Mo 2.947 мкг 70 мкг 4.2% 2.7% 2375 г
Фтор, F 12.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31032 г
Цинк, Zn 0.3737 мг 12 мг 3.1% 2% 3211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожная масса составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».