| Печень свиная (Жарка) | 1210 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 19 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 98 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Ржаная мука, обдирная | 60 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 16.5% | 352 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.8% | 747 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.8% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3988 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4216.3 мкг | 900 мкг | 468.5% | 271.6% | 21 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 11.6% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.264 мг | 1.8 мг | 125.8% | 72.9% | 80 г |
| Витамин В4, холин | 20.37 мг | 500 мг | 4.1% | 2.4% | 2455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.152 мг | 5 мг | 143% | 82.9% | 70 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.679 мг | 2 мг | 34% | 19.7% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 278.236 мкг | 400 мкг | 69.6% | 40.3% | 144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 36.547 мкг | 3 мкг | 1218.2% | 706.2% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.32 мг | 90 мг | 9.2% | 5.3% | 1082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.43 мг | 15 мг | 16.2% | 9.4% | 617 г |
| Витамин Н, биотин | 98.752 мкг | 50 мкг | 197.5% | 114.5% | 51 г |
| Витамин РР, НЭ | 21.405 мг | 20 мг | 107% | 62% | 93 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.29 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.1% | 946 г |
| Кальций, Ca | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5203 г |
| Магний, Mg | 26.29 мг | 400 мг | 6.6% | 3.8% | 1521 г |
| Натрий, Na | 73.05 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.2% | 1780 г |
| Сера, S | 247.71 мг | 1000 мг | 24.8% | 14.4% | 404 г |
| Фосфор, P | 425.1 мг | 800 мг | 53.1% | 30.8% | 188 г |
| Хлор, Cl | 108.9 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.7% | 2112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 23.306 мг | 18 мг | 129.5% | 75.1% | 77 г |
| Йод, I | 17.74 мкг | 150 мкг | 11.8% | 6.8% | 846 г |
| Кобальт, Co | 15.816 мкг | 10 мкг | 158.2% | 91.7% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.4493 мг | 2 мг | 22.5% | 13% | 445 г |
| Медь, Cu | 3681.66 мкг | 1000 мкг | 368.2% | 213.4% | 27 г |
| Молибден, Mo | 100.531 мкг | 70 мкг | 143.6% | 83.2% | 70 г |
| Селен, Se | 66.145 мкг | 55 мкг | 120.3% | 69.7% | 83 г |
| Фтор, F | 8.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47962 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 5.1071 мг | 12 мг | 42.6% | 24.7% | 235 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи печеночные составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».