Мой здоровый рацион

Рецепт Салат креветки, сыр тофу, оливки, авокадо, помидоры, салат, масло оливковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат креветки, сыр тофу, оливки, авокадо, помидоры, салат, масло оливковое

Креветка приготовленная 109 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 106 г
Салат 100 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 96 г
Авокадо 86 г
Оливковое масло 18 г
Сыр тофу с укропом и чесноком 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат креветки, сыр тофу, оливки, авокадо, помидоры, салат, масло оливковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.1% 1041 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.2% 636 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.4% 1000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3035 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 3.6% 2332 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 3.225 мкг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.5% 1894 г
бета Криптоксантин 5.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 322.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.3% 2571 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 0.8% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 5.5% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 25.104 мкг 400 мкг 6.3% 5.3% 1593 г
Витамин C, аскорбиновая 7.75 мг 90 мг 8.6% 7.2% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.238 мг 15 мг 8.3% 7% 1212 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 19.4% 433 г
Витамин РР, НЭ 0.8182 мг 20 мг 4.1% 3.4% 2444 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 1.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.6 мг 2500 мг 10.7% 9% 934 г
Кальций, Ca 97.62 мг 1000 мг 9.8% 8.2% 1024 г
Кремний, Si 9.728 мг 30 мг 32.4% 27.2% 308 г
Магний, Mg 30.81 мг 400 мг 7.7% 6.5% 1298 г
Натрий, Na 271.14 мг 1300 мг 20.9% 17.6% 479 г
Сера, S 69.5 мг 1000 мг 7% 5.9% 1439 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 11.4% 733 г
Хлор, Cl 25.4 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 3.53 мкг ~
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 6.7% 1257 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12397 г
Кобальт, Co 1.676 мкг 10 мкг 16.8% 14.1% 597 г
Литий, Li 5.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.2899 мг 2 мг 14.5% 12.2% 690 г
Медь, Cu 202.68 мкг 1000 мкг 20.3% 17.1% 493 г
Молибден, Mo 1.488 мкг 70 мкг 2.1% 1.8% 4704 г
Никель, Ni 2.254 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 3.574 мкг 55 мкг 6.5% 5.5% 1539 г
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71942 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3546 г
Цинк, Zn 0.7905 мг 12 мг 6.6% 5.5% 1518 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.134 мг ~
Кампестерол 0.672 мг ~
Стигмастерол 0.269 мг ~
бета Ситостерол 13.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.351 г min 16.8 г 31.9% 26.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.156 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.951 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.741 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат креветки, сыр тофу, оливки, авокадо, помидоры, салат, масло оливковое составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».