Мой здоровый рацион

Рецепт Шампиньоны тушеные(лук,кукуруза,масло, вегета,кари,перец).. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шампиньоны тушеные(лук,кукуруза,масло, вегета,кари,перец).

Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 808 г
Лук репчатый (Тушение) 384 г
Подсолнечное масло 25 г
Кукуруза консервированная Каждый день 259 г
приправа вегета 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Карри, порошок 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны тушеные(лук,кукуруза,масло, вегета,кари,перец).".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.8% 3455 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.8% 2545 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.2% 3842 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.1% 1538 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.6% 2607 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 9.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 33.3% 602 г
Витамин В4, холин 14.52 мг 500 мг 2.9% 5.8% 3444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 36.1% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 17.463 мкг 400 мкг 4.4% 8.8% 2291 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 3.8% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 4.4% 4615 г
Витамин D, кальциферол 18.543 мкг 10 мкг 185.4% 372.3% 54 г
Витамин D2, эргокальциферол 18.543 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 11.8% 1693 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 1% 21186 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5182 мг 20 мг 12.6% 25.3% 794 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 6.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.58 мг 2500 мг 12.3% 24.7% 815 г
Кальций, Ca 27.68 мг 1000 мг 2.8% 5.6% 3613 г
Кремний, Si 1.243 мг 30 мг 4.1% 8.2% 2414 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 5.8% 3436 г
Натрий, Na 107 мг 1300 мг 8.2% 16.5% 1215 г
Сера, S 32 мг 1000 мг 3.2% 6.4% 3125 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 23.3% 863 г
Хлор, Cl 49.43 мг 2300 мг 2.1% 4.2% 4653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 5.2% 3879 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 39474 г
Кобальт, Co 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 24.7% 816 г
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 16.3% 1242 г
Медь, Cu 315.04 мкг 1000 мкг 31.5% 63.3% 317 г
Молибден, Mo 0.079 мкг 70 мкг 0.1% 0.2% 88608 г
Никель, Ni 0.746 мкг ~
Рубидий, Rb 118.3 мкг ~
Селен, Se 15.284 мкг 55 мкг 27.8% 55.8% 360 г
Фтор, F 7.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51746 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 2% 10000 г
Цинк, Zn 0.8626 мг 12 мг 7.2% 14.5% 1391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 47%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.066 мг ~
Кампестерол 1.163 мг ~
бета Ситостерол 3.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.199 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны тушеные(лук,кукуруза,масло, вегета,кари,перец). составляет 49,8 кКал.

  • Порция = 232 гр (115.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов