| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 808 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 384 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Кукуруза консервированная Каждый день | 259 г |
| приправа вегета | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.8% | 3455 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.8% | 2545 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.1% | 1538 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2607 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.327 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 9.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 33.3% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 14.52 мг | 500 мг | 2.9% | 5.8% | 3444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 36.1% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.463 мкг | 400 мкг | 4.4% | 8.8% | 2291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.8% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 4.4% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.543 мкг | 10 мкг | 185.4% | 372.3% | 54 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 18.543 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 11.8% | 1693 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5182 мг | 20 мг | 12.6% | 25.3% | 794 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.58 мг | 2500 мг | 12.3% | 24.7% | 815 г |
| Кальций, Ca | 27.68 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.6% | 3613 г |
| Кремний, Si | 1.243 мг | 30 мг | 4.1% | 8.2% | 2414 г |
| Магний, Mg | 11.64 мг | 400 мг | 2.9% | 5.8% | 3436 г |
| Натрий, Na | 107 мг | 1300 мг | 8.2% | 16.5% | 1215 г |
| Сера, S | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.4% | 3125 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 23.3% | 863 г |
| Хлор, Cl | 49.43 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.2% | 4653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 5.2% | 3879 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 1.226 мкг | 10 мкг | 12.3% | 24.7% | 816 г |
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 16.3% | 1242 г |
| Медь, Cu | 315.04 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 63.3% | 317 г |
| Молибден, Mo | 0.079 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.2% | 88608 г |
| Никель, Ni | 0.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.284 мкг | 55 мкг | 27.8% | 55.8% | 360 г |
| Фтор, F | 7.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 51746 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.8626 мг | 12 мг | 7.2% | 14.5% | 1391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.066 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.163 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны тушеные(лук,кукуруза,масло, вегета,кари,перец). составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».