| Брусника | 1000 г |
| Сахар песок | 175 г |
| Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.9% | 10857 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 10.1% | 969 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 20.1% | 488 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3229 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.9% | 10588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.04 мг | 90 мг | 14.5% | 14.2% | 690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2735 мг | 20 мг | 1.4% | 1.4% | 7313 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.44 мг | 2500 мг | 3.3% | 3.2% | 3070 г |
| Кальций, Ca | 23.2 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4310 г |
| Магний, Mg | 6.44 мг | 400 мг | 1.6% | 1.6% | 6211 г |
| Натрий, Na | 16.98 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7656 г |
| Фосфор, P | 14.5 мг | 800 мг | 1.8% | 1.8% | 5517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 2.5% | 4082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Джем брусничный ц/пектином и сах составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».