Мой здоровый рацион

Рецепт Паста грибная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста грибная

Ширатаки [Healthy Food] 200 г
Куриная грудка (филе) 650 г
Лук репчатый 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 40 г
Сметана 15% жирности 40 г
Вода 350 г
Петрушка свежая 20 г
Сельдерей 20 г
Приправа для птицы 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста грибная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 19.1% 731 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.3% 2240 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 4.7% 2961 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.8% 3650 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.156 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4500 г
Витамин В4, холин 37.47 мг 500 мг 7.5% 10.5% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 18.6% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 25.6% 546 г
Витамин В9, фолаты 7.457 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5364 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 5% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 5.9% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 6.8% 2030 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16340 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 27.2% 513 г
Витамин РР, НЭ 3.3827 мг 20 мг 16.9% 23.6% 591 г
Ниацин 4.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.53 мг 2500 мг 6.8% 9.5% 1475 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 2.8% 5099 г
Кремний, Si 0.882 мг 30 мг 2.9% 4.1% 3401 г
Магний, Mg 41.06 мг 400 мг 10.3% 14.4% 974 г
Натрий, Na 81.49 мг 1300 мг 6.3% 8.8% 1595 г
Сера, S 105.91 мг 1000 мг 10.6% 14.8% 944 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 15.1% 929 г
Хлор, Cl 119.96 мг 2300 мг 5.2% 7.3% 1917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 6.3% 2203 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 3.4% 4237 г
Кобальт, Co 4.548 мкг 10 мкг 45.5% 63.5% 220 г
Литий, Li 0.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 3.9% 3578 г
Медь, Cu 50.47 мкг 1000 мкг 5% 7% 1981 г
Молибден, Mo 5.552 мкг 70 мкг 7.9% 11% 1261 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 9.73 мкг 55 мкг 17.7% 24.7% 565 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 85.55 мкг 4000 мкг 2.1% 2.9% 4676 г
Хром, Cr 11.02 мкг 50 мкг 22% 30.7% 454 г
Цинк, Zn 0.6972 мг 12 мг 5.8% 8.1% 1721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.791 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.561 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 1.127 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.237 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.187 мг ~
бета Ситостерол 1.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паста грибная составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».