| Капуста белокочанная (Тушение) | 1100 г |
| Морковь (Тушение) | 140 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 80 г |
| Масло Подсолнечное [Золотая семечка] | 10 г |
| Приправа универсальная "10 овощей" (Торчин) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.5% | 3455 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.1% | 4308 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 30.1% | 741 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.1 мкг | 900 мкг | 30% | 66.8% | 333 г |
| бета Каротин | 1.656 мг | 5 мг | 33.1% | 73.7% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 11.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 13.51 мг | 500 мг | 2.7% | 6% | 3701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 6.7% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 9.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.571 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.2% | 5283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.12 мг | 90 мг | 24.6% | 54.8% | 407 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 1.212 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.3% | 4125 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.2 мкг | 120 мкг | 65.2% | 145.2% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2472 мг | 20 мг | 6.2% | 13.8% | 1604 г |
| Ниацин | 1.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.3 мг | 2500 мг | 13.9% | 31% | 718 г |
| Кальций, Ca | 57.33 мг | 1000 мг | 5.7% | 12.7% | 1744 г |
| Кремний, Si | 57.304 мг | 30 мг | 191% | 425.4% | 52 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 12.5% | 1783 г |
| Натрий, Na | 215.7 мг | 1300 мг | 16.6% | 37% | 603 г |
| Сера, S | 38.19 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.5% | 2618 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 13.4% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 355.67 мг | 2300 мг | 15.5% | 34.5% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 649 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 229.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 9.1% | 2423 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.7% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 4.571 мкг | 10 мкг | 45.7% | 101.8% | 219 г |
| Литий, Li | 0.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2094 мг | 2 мг | 10.5% | 23.4% | 955 г |
| Медь, Cu | 130.64 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 29.2% | 765 г |
| Молибден, Mo | 13.516 мкг | 70 мкг | 19.3% | 43% | 518 г |
| Никель, Ni | 16.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.405 мкг | 55 мкг | 4.4% | 9.8% | 2287 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 21954 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 28.3% | 789 г |
| Цинк, Zn | 0.5011 мг | 12 мг | 4.2% | 9.4% | 2395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с грибами и морковью составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».