Мой здоровый рацион

Рецепт Жареные кабачки в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареные кабачки в кляре

Кабачок 205 г
Яйцо куриное 69 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные кабачки в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.6% 1854 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.7% 789 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.6% 2330 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 5.3% 1593 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.6% 1513 г
Витамин В4, холин 57.08 мг 500 мг 11.4% 9.6% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.584 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3179 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.6% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 9.11 мг 90 мг 10.1% 8.5% 988 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 3.8% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.262 мг 15 мг 15.1% 12.7% 663 г
Витамин Н, биотин 4.719 мкг 50 мкг 9.4% 7.9% 1060 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4687 мг 20 мг 7.3% 6.2% 1362 г
Макроэлементы
Калий, K 191.83 мг 2500 мг 7.7% 6.5% 1303 г
Кальций, Ca 28.94 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3455 г
Кремний, Si 0.354 мг 30 мг 1.2% 1% 8475 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 2.1% 3949 г
Натрий, Na 31.7 мг 1300 мг 2.4% 2% 4101 г
Сера, S 43.73 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2287 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 6.2% 1349 г
Хлор, Cl 40.01 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5749 г
Микроэлементы
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 7.96 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2086 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3171 г
Кобальт, Co 2.224 мкг 10 мкг 22.2% 18.7% 450 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3527 г
Медь, Cu 26.45 мкг 1000 мкг 2.6% 2.2% 3781 г
Молибден, Mo 2.622 мкг 70 мкг 3.7% 3.1% 2670 г
Селен, Se 7.101 мкг 55 мкг 12.9% 10.9% 775 г
Фтор, F 14.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27933 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.3115 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3852 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Жареные кабачки в кляре составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».