Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком

Куриная грудка (филе) (Жарка) 450 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Панировочные сухари 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 15.9% 386 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.5% 1366 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.1% 1955 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3568 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3614 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 6.2% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.6% 1343 г
Витамин В4, холин 53.4 мг 500 мг 10.7% 6.6% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 1.205 мг 5 мг 24.1% 14.8% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.487 мг 2 мг 24.4% 15% 411 г
Витамин В9, фолаты 19.989 мкг 400 мкг 5% 3.1% 2001 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 2% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 4.6% 1357 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.962 мкг 50 мкг 5.9% 3.6% 1688 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 6.2092 мг 20 мг 31% 19.1% 322 г
Ниацин 7.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.98 мг 2500 мг 12.3% 7.6% 812 г
Кальций, Ca 35.45 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2821 г
Кремний, Si 9.715 мг 30 мг 32.4% 19.9% 309 г
Магний, Mg 66.15 мг 400 мг 16.5% 10.2% 605 г
Натрий, Na 110.54 мг 1300 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Сера, S 195.06 мг 1000 мг 19.5% 12% 513 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 12.1% 510 г
Хлор, Cl 64.79 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 1.936 мг 18 мг 10.8% 6.6% 930 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
Кобальт, Co 7.932 мкг 10 мкг 79.3% 48.8% 126 г
Марганец, Mn 0.3355 мг 2 мг 16.8% 10.3% 596 г
Медь, Cu 129.8 мкг 1000 мкг 13% 8% 770 г
Молибден, Mo 7.688 мкг 70 мкг 11% 6.8% 911 г
Никель, Ni 0.642 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 18.865 мкг 55 мкг 34.3% 21.1% 292 г
Фтор, F 86.67 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Хром, Cr 15.26 мкг 50 мкг 30.5% 18.8% 328 г
Цинк, Zn 1.4416 мг 12 мг 12% 7.4% 832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 1.56 г ~
Валин 1.142 г ~
Гистидин* 1.073 г ~
Изолейцин 0.985 г ~
Лейцин 1.724 г ~
Лизин 2.152 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.751 г ~
Треонин 0.96 г ~
Триптофан 0.334 г ~
Фенилаланин 0.954 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.654 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 1.126 г ~
Аспарагиновая кислота 1.709 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.84 г ~
Глутаминовая кислота 2.793 г ~
Пролин 0.958 г ~
Серин 0.939 г ~
Тирозин 0.789 г ~
Цистеин 0.394 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.675 мг ~
бета Ситостерол 3.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.233 г min 16.8 г 7.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.561 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 162,5 кКал.

  • Порция = 74 гр (120.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».