| Тофу паприка | 100 г |
| Нутовая мука | 25 г |
| Немолоко рисовое | 66 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.9% | 987 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.9% | 691 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 4.5% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 0.98 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.52 мкг | 400 мкг | 9.9% | 6.8% | 1012 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.672 мг | 15 мг | 11.1% | 7.6% | 897 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.308 мг | 20 мг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.92 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.8% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 215.86 мг | 1000 мг | 21.6% | 14.8% | 463 г |
| Кремний, Si | 1.406 мг | 30 мг | 4.7% | 3.2% | 2134 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 2.9% | 2343 г |
| Натрий, Na | 9.73 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 13361 г |
| Сера, S | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3035 г |
| Фосфор, P | 220.2 мг | 800 мг | 27.5% | 18.8% | 363 г |
| Хлор, Cl | 13.09 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.384 мг | 18 мг | 13.2% | 9% | 755 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.651 мкг | 10 мкг | 16.5% | 11.3% | 606 г |
| Литий, Li | 4.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1897 мг | 2 мг | 9.5% | 6.5% | 1054 г |
| Медь, Cu | 112.28 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.7% | 891 г |
| Молибден, Mo | 1.121 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.1% | 6244 г |
| Никель, Ni | 2.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.875 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.1% | 6286 г |
| Фтор, F | 5.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67114 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.4204 мг | 12 мг | 3.5% | 2.4% | 2854 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.47 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из тофу составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».