Мой здоровый рацион

Рецепт Спринг ролл с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спринг ролл с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, обжаренное 439 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 10 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 200 г
Огурец парниковый (Припускание) 140 г
Яйцо куриное (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спринг ролл с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 13.5% 425 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9% 636 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.3% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.8% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 2.8% 2103 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.5% 1636 г
Витамин В4, холин 72.14 мг 500 мг 14.4% 8.3% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 7.7% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 9.6% 597 г
Витамин В9, фолаты 3.619 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11053 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 4.3% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.711 мг 15 мг 18.1% 10.4% 553 г
Витамин Н, биотин 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2392 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 7.7839 мг 20 мг 38.9% 22.3% 257 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 3.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.47 мг 2500 мг 9.4% 5.4% 1066 г
Кальций, Ca 19.03 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5255 г
Кремний, Si 14.4 мг 30 мг 48% 27.5% 208 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 3% 1927 г
Натрий, Na 225.51 мг 1300 мг 17.3% 9.9% 576 г
Сера, S 183.89 мг 1000 мг 18.4% 10.6% 544 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 11.2% 513 г
Хлор, Cl 294.35 мг 2300 мг 12.8% 7.3% 781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 7.47 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1763 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7426 г
Кобальт, Co 2.472 мкг 10 мкг 24.7% 14.2% 405 г
Литий, Li 6.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1692 г
Медь, Cu 77.48 мкг 1000 мкг 7.7% 4.4% 1291 г
Молибден, Mo 2.894 мкг 70 мкг 4.1% 2.4% 2419 г
Никель, Ni 2.997 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 16.03 мкг 55 мкг 29.1% 16.7% 343 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 13.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30746 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.7674 мг 12 мг 6.4% 3.7% 1564 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.069 г ~
Валин 0.891 г ~
Гистидин* 0.54 г ~
Изолейцин 0.923 г ~
Лейцин 1.339 г ~
Лизин 1.463 г ~
Метионин 0.492 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.748 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.963 г ~
Аспарагиновая кислота 1.574 г ~
Глицин 0.846 г ~
Глутаминовая кислота 2.644 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 47.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.574 г min 16.8 г 15.3% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.211 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Спринг ролл с курицей составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».