Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой и сыром

Сосиски Вязанка Молочные [Стародворские Колбасы] 160 г
Яйцо куриное 195 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 164 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук порей 20 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.1 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.3% 539 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 14.7% 269 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.1% 3714 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.7 мкг 900 мкг 16.1% 6.4% 622 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.8% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 6.1% 647 г
Витамин В4, холин 102.64 мг 500 мг 20.5% 8.1% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 5.3% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.634 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4152 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 8.3% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 3.6% 1091 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.776 мг 15 мг 18.5% 7.3% 540 г
Витамин Н, биотин 8.427 мкг 50 мкг 16.9% 6.7% 593 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.6062 мг 20 мг 8% 3.2% 1245 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.56 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1930 г
Кальций, Ca 204.77 мг 1000 мг 20.5% 8.1% 488 г
Кремний, Si 1.313 мг 30 мг 4.4% 1.7% 2285 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2656 г
Натрий, Na 235.31 мг 1300 мг 18.1% 7.2% 552 г
Сера, S 126.48 мг 1000 мг 12.6% 5% 791 г
Фосфор, P 212.9 мг 800 мг 26.6% 10.5% 376 г
Хлор, Cl 91.7 мг 2300 мг 4% 1.6% 2508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 2.3% 1744 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 2.6% 1485 г
Кобальт, Co 4.002 мкг 10 мкг 40% 15.8% 250 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6116 г
Медь, Cu 45.99 мкг 1000 мкг 4.6% 1.8% 2174 г
Молибден, Mo 3.794 мкг 70 мкг 5.4% 2.1% 1845 г
Никель, Ni 0.056 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 14.861 мкг 55 мкг 27% 10.7% 370 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Фтор, F 26.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2370 г
Цинк, Zn 1.3382 мг 12 мг 11.2% 4.4% 897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.914 г ~
Пролин 0.816 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.206 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 0.642 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.897 г min 16.8 г 29.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.283 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и сыром составляет 253,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».