Мой здоровый рацион

Рецепт Лебне с мятой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лебне с мятой

Сыр Креметте [Хохланд] 500 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 250 г
Мята перечная, свежая 75 г
Подсолнечное масло 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лебне с мятой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.1 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 482 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.5% 1900 г
Жиры 35.4 г 56 г 63.2% 18.1% 158 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.4% 7065 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 0.7% 4023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 1.8% 1571 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.8% 3673 г
Витамин В4, холин 12.24 мг 500 мг 2.4% 0.7% 4085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 10.692 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3741 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.897 мг 15 мг 46% 13.2% 217 г
Витамин Н, биотин 1.026 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4873 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2851 мг 20 мг 1.4% 0.4% 7015 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.72 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3486 г
Кальций, Ca 40.74 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2455 г
Магний, Mg 8.21 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4872 г
Натрий, Na 11.36 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11444 г
Сера, S 9.29 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10764 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 0.8% 3756 г
Хлор, Cl 18.46 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 0.7% 4072 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6494 г
Кобальт, Co 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12987 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 1.3% 2193 г
Медь, Cu 30.69 мкг 1000 мкг 3.1% 0.9% 3258 г
Молибден, Mo 1.282 мкг 70 мкг 1.8% 0.5% 5460 г
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53398 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 4.36 мкг 4000 мкг 0.1% 91743 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.1521 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7890 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 9.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 1 мг ~
бета Ситостерол 30.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.177 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.788 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
22:0 Бегеновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.22 г min 16.8 г 31.1% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.283 г от 11.2 до 20.6 г 91.8% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Лебне с мятой составляет 349,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».