| Капуста белокочанная | 215 г |
| Лук репчатый | 38 г |
| Огурец грунтовый | 147 г |
| Помидор (томат) | 158 г |
| Чеснок | 11 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.6% | 5067 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7% | 4000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19.5% | 1429 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 7% | 3947 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 25.78 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 8.6% | 3268 г |
| Ликопин | 656.759 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.396 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 6.4% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 7.2% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 12% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.834 мкг | 400 мкг | 3.5% | 9.7% | 2891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.1% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.54 мг | 90 мг | 30.6% | 85.2% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 4.5% | 6303 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.542 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.1% | 9225 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 75.2% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6644 мг | 20 мг | 3.3% | 9.2% | 3010 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.91 мг | 2500 мг | 8.9% | 24.8% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.3% | 2710 г |
| Кремний, Si | 31.348 мг | 30 мг | 104.5% | 291.1% | 96 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 9.7% | 2896 г |
| Натрий, Na | 11.47 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.5% | 11334 г |
| Сера, S | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.7% | 4191 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 12.8% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 27 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.3% | 8519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 7.8% | 3516 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.3% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 1.771 мкг | 10 мкг | 17.7% | 49.3% | 565 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1596 мг | 2 мг | 8% | 22.3% | 1253 г |
| Медь, Cu | 74.16 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 20.6% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 4.566 мкг | 70 мкг | 6.5% | 18.1% | 1533 г |
| Никель, Ni | 5.699 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.5% | 11202 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 34722 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 23.1% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.328 мг | 12 мг | 2.7% | 7.5% | 3659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.787 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность САлат с капустой составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».