Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи, запечённые в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи, запечённые в рукаве

Картофель (Запекание) 900 г
Перец сладкий красный (Запекание) 400 г
Морковь (Запекание) 140 г
Лук репчатый (Запекание) 180 г
Шампиньоны (Запекание) 250 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи, запечённые в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.7% 3304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.8% 5600 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 8% 1955 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.6% 952 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.7% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.2 мкг 900 мкг 26.6% 42% 376 г
бета Каротин 1.422 мг 5 мг 28.4% 44.8% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 9.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 10.6% 1500 г
Витамин В4, холин 12.21 мг 500 мг 2.4% 3.8% 4095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 16.7% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 20% 787 г
Витамин В9, фолаты 10.178 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 3930 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 28.57 мг 90 мг 31.7% 50% 315 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 3.6% 4425 г
Витамин Н, биотин 2.529 мкг 50 мкг 5.1% 8% 1977 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 5.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.9737 мг 20 мг 9.9% 15.6% 1013 г
Ниацин 1.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.35 мг 2500 мг 17.2% 27.1% 582 г
Кальций, Ca 16.79 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5956 г
Кремний, Si 35.042 мг 30 мг 116.8% 184.2% 86 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 8% 1958 г
Натрий, Na 239.47 мг 1300 мг 18.4% 29% 543 г
Сера, S 30.71 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3256 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 11.7% 1347 г
Хлор, Cl 403.39 мг 2300 мг 17.5% 27.6% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 551 мкг ~
Бор, B 96 мкг ~
Ванадий, V 81.67 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 6.3% 2528 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 6.3% 2492 г
Кобальт, Co 5.602 мкг 10 мкг 56% 88.3% 179 г
Литий, Li 56.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.1876 мг 2 мг 9.4% 14.8% 1066 г
Медь, Cu 178.15 мкг 1000 мкг 17.8% 28.1% 561 г
Молибден, Mo 7.916 мкг 70 мкг 11.3% 17.8% 884 г
Никель, Ni 4.357 мкг ~
Рубидий, Rb 296.7 мкг ~
Селен, Se 4.147 мкг 55 мкг 7.5% 11.8% 1326 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Титан, Ti 8.24 мкг ~
Фтор, F 25.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15450 г
Хром, Cr 8.51 мкг 50 мкг 17% 26.8% 588 г
Цинк, Zn 0.4407 мг 12 мг 3.7% 5.8% 2723 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.758 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.509 г min 16.8 г 3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Овощи, запечённые в рукаве составляет 63,4 кКал.

  • Порция = 237 гр (150.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».