Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 4 Штука
Сахар песок 80 г
Манная крупа 100 г
Сметана 15% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.9% 539 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.5% 812 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.1% 1296 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 4.7% 1125 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.8% 789 г
Витамин В4, холин 74.49 мг 500 мг 14.9% 7.9% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.7% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 24.672 мкг 400 мкг 6.2% 3.3% 1621 г
Витамин В12, кобаламин 0.803 мкг 3 мкг 26.8% 14.2% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин Н, биотин 7.961 мкг 50 мкг 15.9% 8.5% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9635 мг 20 мг 14.8% 7.9% 675 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.96 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2253 г
Кальций, Ca 105.87 мг 1000 мг 10.6% 5.6% 945 г
Кремний, Si 0.589 мг 30 мг 2% 1.1% 5093 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2408 г
Натрий, Na 51.15 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Сера, S 146.84 мг 1000 мг 14.7% 7.8% 681 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 10.7% 497 г
Хлор, Cl 98.55 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 10.12 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2225 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 3.3% 1589 г
Кобальт, Co 5.329 мкг 10 мкг 53.3% 28.3% 188 г
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3781 г
Медь, Cu 54.92 мкг 1000 мкг 5.5% 2.9% 1821 г
Молибден, Mo 6.737 мкг 70 мкг 9.6% 5.1% 1039 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Олово, Sn 8.61 мкг ~
Селен, Se 20.463 мкг 55 мкг 37.2% 19.8% 269 г
Стронций, Sr 10.85 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 30.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13184 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2370 г
Цинк, Zn 0.4859 мг 12 мг 4% 2.1% 2470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.308 г min 16.8 г 13.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».