Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Фарш Говяжий Мясной [Окей] 1000 г
Капуста белокочанная 1000 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Рис белый вареный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.6% 894 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.3% 836 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.1% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.6% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 11.3% 758 г
бета Каротин 0.729 мг 5 мг 14.6% 12.5% 686 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 0.9% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 9.51 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4206 г
Витамин C, аскорбиновая 24.22 мг 90 мг 26.9% 23.1% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 21.9% 392 г
Витамин РР, НЭ 0.4373 мг 20 мг 2.2% 1.9% 4574 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.27 мг 2500 мг 5.5% 4.7% 1835 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4623 г
Кремний, Si 22.451 мг 30 мг 74.8% 64.2% 134 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 2% 4415 г
Натрий, Na 6.49 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20031 г
Сера, S 17.41 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5744 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 1.9% 4520 г
Хлор, Cl 19.2 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.2 мкг ~
Бор, B 98 мкг ~
Ванадий, V 5.82 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 1.5% 5844 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Кобальт, Co 1.49 мкг 10 мкг 14.9% 12.8% 671 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2286 г
Медь, Cu 37.45 мкг 1000 мкг 3.7% 3.2% 2670 г
Молибден, Mo 5.098 мкг 70 мкг 7.3% 6.3% 1373 г
Никель, Ni 6.353 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 8.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47790 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2252 г
Цинк, Zn 0.2137 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.784 мг ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».