Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб на белках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб на белках

Яичный белок куриный 155 г
Миндальная Мука [Polezzno] 30 г
Псиллиум [Polezzno] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб на белках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 12.8% 494 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.4% 554 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2% 3238 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.573 мг 1.8 мг 31.8% 20.1% 314 г
Витамин В4, холин 36.64 мг 500 мг 7.3% 4.6% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.033 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 38722 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин Н, биотин 6.576 мкг 50 мкг 13.2% 8.3% 760 г
Витамин РР, НЭ 2.8182 мг 20 мг 14.1% 8.9% 710 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.79 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1751 г
Кальций, Ca 9.39 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10650 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4734 г
Натрий, Na 177.55 мг 1300 мг 13.7% 8.6% 732 г
Сера, S 175.67 мг 1000 мг 17.6% 11.1% 569 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 2% 3150 г
Хлор, Cl 161.58 мг 2300 мг 7% 4.4% 1423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.141 мг 18 мг 0.8% 0.5% 12766 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2280 г
Кобальт, Co 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 5.9% 1065 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 48.85 мкг 1000 мкг 4.9% 3.1% 2047 г
Молибден, Mo 3.758 мкг 70 мкг 5.4% 3.4% 1863 г
Селен, Se 18.788 мкг 55 мкг 34.2% 21.6% 293 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1773 г
Цинк, Zn 0.217 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5530 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.592 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.648 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.418 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.263 г ~

Энергетическая ценность Хлеб на белках составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».