| Куриный фарш | 800 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Хлебцы Молодцы Вафельные Лайт | 10 г |
| Кабачок | 300 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 13.7% | 704 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.3% | 2217 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.1% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 10.2% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 54.45 мг | 500 мг | 10.9% | 10.5% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 14.4% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 16% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.112 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 12.4% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13 мг | 90 мг | 14.4% | 13.9% | 692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.6% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5682 г |
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.962 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.8% | 2548 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4776 мг | 20 мг | 17.4% | 16.8% | 575 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.78 мг | 2500 мг | 14.5% | 14% | 691 г |
| Кальций, Ca | 26.41 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3786 г |
| Кремний, Si | 5.921 мг | 30 мг | 19.7% | 19% | 507 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Натрий, Na | 48.38 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Сера, S | 108.91 мг | 1000 мг | 10.9% | 10.5% | 918 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 14.9% | 651 г |
| Хлор, Cl | 25.76 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 4% | 2442 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 1.243 мкг | 10 мкг | 12.4% | 12% | 805 г |
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 2.1% | 4515 г |
| Медь, Cu | 57.45 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.5% | 1741 г |
| Молибден, Mo | 1.605 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.2% | 4361 г |
| Никель, Ni | 0.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.893 мкг | 55 мкг | 14.4% | 13.9% | 697 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50378 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.9849 мг | 12 мг | 8.2% | 7.9% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лизин | 0.859 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.4 г | min 16.8 г | 14.3% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.893 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные тефтели в сливочном соусе составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».