Мой здоровый рацион

Рецепт Сорбет ягодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сорбет ягодный

Черника (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Клубника, сырая 25 г
Смородина черная 25 г
Малина 25 г
Сахар-песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сорбет ягодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.5% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 10% 1360 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 20.9% 645 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.6% 2914 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7759 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 4.5% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.955 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5028 г
Витамин C, аскорбиновая 66.77 мг 90 мг 74.2% 100.3% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 6.1% 2206 г
Витамин Н, биотин 0.977 мкг 50 мкг 2% 2.7% 5118 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4286 мг 20 мг 2.1% 2.8% 4666 г
Макроэлементы
Калий, K 177.09 мг 2500 мг 7.1% 9.6% 1412 г
Кальций, Ca 24.82 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 4029 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 5.5% 2445 г
Натрий, Na 11.23 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 11576 г
Сера, S 4.09 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 24450 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 4.1% 3292 г
Хлор, Cl 7.95 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 28931 г
Микроэлементы
Бор, B 58 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 6.4% 2123 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 65217 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 18.4% 733 г
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 11.9% 1134 г
Медь, Cu 79.09 мкг 1000 мкг 7.9% 10.7% 1264 г
Молибден, Mo 8.864 мкг 70 мкг 12.7% 17.2% 790 г
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 60440 г
Фтор, F 5.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72072 г
Цинк, Zn 0.1068 мг 12 мг 0.9% 1.2% 11236 г

Энергетическая ценность Сорбет ягодный составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».