Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста с курин филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста с курин филе

Капуста цветная (Варка со сливом) 400 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 17 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с курин филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12.7% 854 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.6% 1143 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.7% 1250 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.9% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 4.4% 2486 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.2% 2093 г
Витамин В4, холин 71.1 мг 500 мг 14.2% 15.5% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.989 мг 5 мг 19.8% 21.6% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 18.5% 588 г
Витамин В9, фолаты 19.349 мкг 400 мкг 4.8% 5.2% 2067 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 9.2% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 27.47 мг 90 мг 30.5% 33.2% 328 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.637 мг 15 мг 10.9% 11.9% 916 г
Витамин Н, биотин 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 11.1% 980 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 11.1% 984 г
Витамин РР, НЭ 4.7758 мг 20 мг 23.9% 26% 419 г
Макроэлементы
Калий, K 175.57 мг 2500 мг 7% 7.6% 1424 г
Кальций, Ca 25.91 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3860 г
Магний, Mg 38.15 мг 400 мг 9.5% 10.3% 1048 г
Натрий, Na 160.04 мг 1300 мг 12.3% 13.4% 812 г
Сера, S 71.75 мг 1000 мг 7.2% 7.8% 1394 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 12.3% 882 г
Хлор, Cl 255.06 мг 2300 мг 11.1% 12.1% 902 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 7.7% 1411 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5455 г
Кобальт, Co 4.539 мкг 10 мкг 45.4% 49.5% 220 г
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 7.3% 1485 г
Медь, Cu 64.07 мкг 1000 мкг 6.4% 7% 1561 г
Молибден, Mo 0.781 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 8963 г
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11603 г
Фтор, F 50.18 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7971 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 7.3% 1493 г
Цинк, Zn 0.9948 мг 12 мг 8.3% 9% 1206 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цветная капуста с курин филе составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».