| Лук репчатый (Тушение) | 74 г |
| Баклажан (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 58 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 225 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 81 г |
| Кунжутное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14.7% | 580 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.2% | 1037 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.8 мкг | 900 мкг | 29.8% | 25.4% | 336 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.554 мг | 5 мг | 31.1% | 26.5% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 38.43 мг | 500 мг | 7.7% | 6.6% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 13% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 7.8% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.652 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.2% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.42 мг | 90 мг | 12.7% | 10.8% | 788 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 2.549 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.3% | 1962 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.53 мг | 20 мг | 17.7% | 15.1% | 567 г |
| Ниацин | 1.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.51 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.7% | 982 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 6057 г |
| Кремний, Si | 10.278 мг | 30 мг | 34.3% | 29.2% | 292 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1967 г |
| Натрий, Na | 40.14 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.6% | 3239 г |
| Сера, S | 134.94 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.5% | 741 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 11.6% | 734 г |
| Хлор, Cl | 23.09 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 4.8% | 1775 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 3.707 мкг | 10 мкг | 37.1% | 31.6% | 270 г |
| Литий, Li | 19.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 5.5% | 1544 г |
| Медь, Cu | 168.64 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 14.4% | 593 г |
| Молибден, Mo | 4.573 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.5% | 1531 г |
| Никель, Ni | 1.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.574 мкг | 55 мкг | 22.9% | 19.5% | 437 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26649 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.2% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 1.5115 мг | 12 мг | 12.6% | 10.7% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.015 г | min 16.8 г | 12% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное бедро с овощами составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».