| Кабачок (Тушение) | 3000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 250 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 380 г |
| Чеснок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.6% | 5067 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.9% | 609 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 13.65 мг | 500 мг | 2.7% | 2.1% | 3663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.8% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 6.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.434 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.25 мг | 90 мг | 11.4% | 9% | 878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.164 мг | 15 мг | 27.8% | 21.8% | 360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.918 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5447 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9105 мг | 20 мг | 4.6% | 3.6% | 2197 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.57 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.5% | 829 г |
| Кальций, Ca | 22.96 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4355 г |
| Кремний, Si | 23.355 мг | 30 мг | 77.9% | 61.2% | 128 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 3% | 2628 г |
| Натрий, Na | 39.54 мг | 1300 мг | 3% | 2.4% | 3288 г |
| Сера, S | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6680 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 2.8% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 28.41 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 3.2% | 2442 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 4.217 мкг | 10 мкг | 42.2% | 33.2% | 237 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 5.8% | 1353 г |
| Медь, Cu | 97.1 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.6% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 5.515 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.2% | 1269 г |
| Никель, Ni | 1.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.951 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.3% | 5783 г |
| Фтор, F | 7.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54422 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4329 мг | 12 мг | 3.6% | 2.8% | 2772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 78.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.143 г | min 16.8 г | 12.8% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.6% | 40.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».