| Капуста цветная | 570 г |
| Перец красный сладкий | 410 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Чеснок перо | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.5% | 1600 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.8% | 1053 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 5.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 683.9 мкг | 900 мкг | 76% | 126.5% | 132 г |
| бета Каротин | 2.156 мг | 5 мг | 43.1% | 71.7% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 9.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 22.96 мг | 500 мг | 4.6% | 7.7% | 2178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 13.6% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 20.1% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.123 мкг | 400 мкг | 4% | 6.7% | 2481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 104.22 мг | 90 мг | 115.8% | 192.7% | 86 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.547 мг | 15 мг | 10.3% | 17.1% | 970 г |
| Витамин Н, биотин | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.8% | 5814 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 10.8% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.961 мг | 20 мг | 4.8% | 8% | 2081 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.64 мг | 2500 мг | 7.1% | 11.8% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3888 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 7% | 2367 г |
| Натрий, Na | 194.87 мг | 1300 мг | 15% | 25% | 667 г |
| Сера, S | 11.15 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 8969 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 8.7% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 298.25 мг | 2300 мг | 13% | 21.6% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 8.5% | 1969 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 1.804 мкг | 10 мкг | 18% | 30% | 554 г |
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 13.3% | 1248 г |
| Медь, Cu | 66.96 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 11.1% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 3.413 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.2% | 2051 г |
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21569 г |
| Фтор, F | 20.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19166 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.7% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.4017 мг | 12 мг | 3.3% | 5.5% | 2987 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность овощной гарнир составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».