| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Кетчуп | 60 г |
| Вода | 400 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 700 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.8% | 490 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.5% | 903 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.4% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Ликопин | 723.72 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.66 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 13.3% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 10.3% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 57.83 мг | 500 мг | 11.6% | 7.8% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 6.5% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 16.6% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.73 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 10.1% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.822 мг | 15 мг | 12.1% | 8.2% | 823 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8911 мг | 20 мг | 29.5% | 20% | 339 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.44 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.6% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6460 г |
| Кремний, Si | 7.68 мг | 30 мг | 25.6% | 17.3% | 391 г |
| Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2109 г |
| Натрий, Na | 128 мг | 1300 мг | 9.8% | 6.6% | 1016 г |
| Сера, S | 152.26 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.3% | 657 г |
| Фосфор, P | 148.9 мг | 800 мг | 18.6% | 12.6% | 537 г |
| Хлор, Cl | 2.48 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 92742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 2.8% | 2397 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Литий, Li | 0.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 3.7% | 1840 г |
| Медь, Cu | 48.02 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.2% | 2082 г |
| Молибден, Mo | 0.901 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7769 г |
| Никель, Ni | 0.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.392 мкг | 55 мкг | 46.2% | 31.3% | 217 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.75 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8939 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 1.4724 мг | 12 мг | 12.3% | 8.3% | 815 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.598 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лизин | 1.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.852 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.752 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.165 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.362 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в томатно-майонезном соусе составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».