| Свинина, кострец, постное мясо, сырая | 800 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Соевый соус | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 13.6% | 494 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4% | 1685 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.387 мг | 1.5 мг | 25.8% | 17.3% | 388 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.6% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 68.13 мг | 500 мг | 13.6% | 9.1% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 8% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 14.9% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.457 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7.4% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.09 мг | 90 мг | 27.9% | 18.7% | 359 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.7% | 2463 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.241 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.213 мг | 15 мг | 14.8% | 9.9% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 1.571 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3183 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9548 мг | 20 мг | 24.8% | 16.6% | 404 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.99 мг | 2500 мг | 11% | 7.4% | 909 г |
| Кальций, Ca | 17.82 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5612 г |
| Кремний, Si | 2.453 мг | 30 мг | 8.2% | 5.5% | 1223 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Натрий, Na | 338.96 мг | 1300 мг | 26.1% | 17.5% | 384 г |
| Сера, S | 160.31 мг | 1000 мг | 16% | 10.7% | 624 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 15.3% | 439 г |
| Хлор, Cl | 15.65 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 2.7% | 2473 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.396 мкг | 10 мкг | 14% | 9.4% | 716 г |
| Литий, Li | 8.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 3.3% | 2024 г |
| Медь, Cu | 66.91 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.5% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 1.613 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.5% | 4340 г |
| Никель, Ni | 0.786 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.058 мкг | 55 мкг | 45.6% | 30.5% | 219 г |
| Фтор, F | 36.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10890 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.2648 мг | 12 мг | 10.5% | 7% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.596 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.247 г | ~ | |||
| Лизин | 1.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.115 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.991 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.997 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по китайсеи составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».