| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 120 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 223 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.6% | 974 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.9% | 644 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217 мкг | 900 мкг | 24.1% | 20.1% | 415 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 12.4% | 674 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 251.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 12.4% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 146.13 мг | 500 мг | 29.2% | 24.4% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 13.4% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.09 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.9% | 2839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 9.6% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 3.7% | 2261 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.219 мкг | 10 мкг | 12.2% | 10.2% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 11.592 мкг | 50 мкг | 23.2% | 19.4% | 431 г |
| Витамин К, филлохинон | 46 мкг | 120 мкг | 38.3% | 32% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4571 мг | 20 мг | 7.3% | 6.1% | 1373 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.18 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.8% | 1746 г |
| Кальций, Ca | 61.45 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.1% | 1627 г |
| Магний, Mg | 14.19 мг | 400 мг | 3.5% | 2.9% | 2819 г |
| Натрий, Na | 288.14 мг | 1300 мг | 22.2% | 18.5% | 451 г |
| Сера, S | 104.22 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.7% | 960 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 13% | 642 г |
| Хлор, Cl | 388 мг | 2300 мг | 16.9% | 14.1% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.698 мг | 18 мг | 9.4% | 7.9% | 1060 г |
| Йод, I | 12.3 мкг | 150 мкг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
| Кобальт, Co | 5.611 мкг | 10 мкг | 56.1% | 46.9% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.0615 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3252 г |
| Медь, Cu | 59.22 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.9% | 1689 г |
| Молибден, Mo | 4.565 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.4% | 1533 г |
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.621 мкг | 55 мкг | 32% | 26.7% | 312 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12225 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 4.2% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.7152 мг | 12 мг | 6% | 5% | 1678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 322.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.896 г | min 16.8 г | 17.2% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с джусаем составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».