| Семена льна | 70 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Яичный белок куриный | 1 Штука |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 424 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 397 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 4.1% | 576 г |
| Жиры | 37.2 г | 56 г | 66.4% | 15.7% | 151 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.1 г | 20 г | 55.5% | 13.1% | 180 г |
| Вода | 34.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6646 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.7 мкг | 900 мкг | 19.5% | 4.6% | 512 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5814 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 264.942 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.691 мг | 1.5 мг | 46.1% | 10.9% | 217 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 4.3% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 112.24 мг | 500 мг | 22.4% | 5.3% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 3.8% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 2.8% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.524 мкг | 400 мкг | 9.4% | 2.2% | 1066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 1.6% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.903 мкг | 10 мкг | 9% | 2.1% | 1107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 0.8% | 2868 г |
| гамма Токоферол | 8.119 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.142 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.822 мкг | 50 мкг | 13.6% | 3.2% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8419 мг | 20 мг | 14.2% | 3.3% | 704 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.83 мг | 2500 мг | 20.9% | 4.9% | 479 г |
| Кальций, Ca | 176.62 мг | 1000 мг | 17.7% | 4.2% | 566 г |
| Магний, Mg | 164.94 мг | 400 мг | 41.2% | 9.7% | 243 г |
| Натрий, Na | 88.52 мг | 1300 мг | 6.8% | 1.6% | 1469 г |
| Сера, S | 159.19 мг | 1000 мг | 15.9% | 3.8% | 628 г |
| Фосфор, P | 405.6 мг | 800 мг | 50.7% | 12% | 197 г |
| Хлор, Cl | 74.63 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.8% | 3082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.185 мг | 18 мг | 17.7% | 4.2% | 565 г |
| Йод, I | 6.77 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.1% | 2216 г |
| Кобальт, Co | 2.919 мкг | 10 мкг | 29.2% | 6.9% | 343 г |
| Марганец, Mn | 1.0251 мг | 2 мг | 51.3% | 12.1% | 195 г |
| Медь, Cu | 530.48 мкг | 1000 мкг | 53% | 12.5% | 189 г |
| Молибден, Mo | 2.384 мкг | 70 мкг | 3.4% | 0.8% | 2936 г |
| Селен, Se | 22.682 мкг | 55 мкг | 41.2% | 9.7% | 242 г |
| Фтор, F | 15.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25510 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.8% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 2.1558 мг | 12 мг | 18% | 4.2% | 557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 0.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.701 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 9.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 251.4% | 59.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.29 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 18.314 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 4.477 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 36.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.626 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.286 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.153 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.351 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.4 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.861 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.552 г | min 16.8 г | 56.9% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.916 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 9.317 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетохлеб составляет 424 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».