Мой здоровый рацион

Рецепт Хек в томате (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хек в томате (копия)

Хек (Тушение) 900 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек в томате (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 23.7% 425 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.3% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 4% 2507 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.3% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 8.3% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.5% 1538 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 10.839 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3690 г
Витамин В12, кобаламин 2.475 мкг 3 мкг 82.5% 82.9% 121 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 4.8% 2098 г
Витамин D, кальциферол 1.496 мкг 10 мкг 15% 15.1% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 3.2% 3086 г
Витамин Н, биотин 1.423 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3514 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.4807 мг 20 мг 22.4% 22.5% 446 г
Ниацин 1.419 мг ~
Бетаин 1.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.17 мг 2500 мг 17.3% 17.4% 578 г
Кальций, Ca 35.33 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2830 г
Магний, Mg 44.53 мг 400 мг 11.1% 11.2% 898 г
Натрий, Na 344.7 мг 1300 мг 26.5% 26.6% 377 г
Сера, S 214.73 мг 1000 мг 21.5% 21.6% 466 г
Фосфор, P 275.1 мг 800 мг 34.4% 34.6% 291 г
Хлор, Cl 173.77 мг 2300 мг 7.6% 7.6% 1324 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 5.5% 1824 г
Йод, I 79.69 мкг 150 мкг 53.1% 53.4% 188 г
Кобальт, Co 22.578 мкг 10 мкг 225.8% 226.9% 44 г
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 9.5% 1050 г
Медь, Cu 184.02 мкг 1000 мкг 18.4% 18.5% 543 г
Молибден, Mo 6.695 мкг 70 мкг 9.6% 9.6% 1046 г
Никель, Ni 7.139 мкг ~
Селен, Se 0.487 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11294 г
Фтор, F 713.95 мкг 4000 мкг 17.8% 17.9% 560 г
Хром, Cr 56.1 мкг 50 мкг 112.2% 112.8% 89 г
Цинк, Zn 1.0844 мг 12 мг 9% 9% 1107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.234 г ~
Валин 1.059 г ~
Гистидин* 0.782 г ~
Изолейцин 0.856 г ~
Лейцин 1.36 г ~
Лизин 1.723 г ~
Метионин 0.576 г ~
Метионин + Цистеин 0.941 г ~
Треонин 0.798 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.735 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.292 г ~
Аспарагиновая кислота 2.02 г ~
Глицин 0.777 г ~
Глутаминовая кислота 2.488 г ~
Пролин 0.966 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.376 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 44.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.426 г ~

Энергетическая ценность Хек в томате (копия) составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов