Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец жареный

Тунец (Жарка) 893 г
Способ приготовления

тунец-900 мед-20 соевый соус-50 вино-25 рисовый уксус-3 мариновать 30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 24.3% 281 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.9% 1400 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4663 г
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 12.3% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 8.4% 811 г
Витамин В6, пиридоксин 0.965 мг 2 мг 48.3% 33.1% 207 г
Витамин В9, фолаты 7.241 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6224 г
Витамин РР, НЭ 18.7047 мг 20 мг 93.5% 64% 107 г
Макроэлементы
Калий, K 316.77 мг 2500 мг 12.7% 8.7% 789 г
Кальций, Ca 28.96 мг 1000 мг 2.9% 2% 3453 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 4% 1700 г
Натрий, Na 63.35 мг 1300 мг 4.9% 3.4% 2052 г
Сера, S 229.28 мг 1000 мг 22.9% 15.7% 436 г
Фосфор, P 270.3 мг 800 мг 33.8% 23.2% 296 г
Хлор, Cl 193.08 мг 2300 мг 8.4% 5.8% 1191 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1754 г
Йод, I 60.34 мкг 150 мкг 40.2% 27.5% 249 г
Кобальт, Co 48.27 мкг 10 мкг 482.7% 330.6% 21 г
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 5.3% 1275 г
Медь, Cu 120.68 мкг 1000 мкг 12.1% 8.3% 829 г
Молибден, Mo 4.827 мкг 70 мкг 6.9% 4.7% 1450 г
Фтор, F 1206.76 мкг 4000 мкг 30.2% 20.7% 331 г
Хром, Cr 108.61 мкг 50 мкг 217.2% 148.8% 46 г
Цинк, Zn 0.8447 мг 12 мг 7% 4.8% 1421 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тунец жареный составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».