Мой здоровый рацион

Рецепт Пыльца Шишонин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пыльца Шишонин

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 700 г
Пчелиная Пыльца [Ufeelgood] 100 г
Кедровые Орешки Очищенные [Кедровый Бор] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пыльца Шишонин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 691.9 ккал 1684 ккал 41.1% 5.9% 243 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 1.3% 1134 г
Жиры 70.1 г 56 г 125.2% 18.1% 80 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 0.6% 2576 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 15463 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 457.1 мкг 900 мкг 50.8% 7.3% 197 г
Ретинол 0.413 мг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 0.8% 1880 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 0.6% 2571 г
Витамин В4, холин 13.16 мг 500 мг 2.6% 0.4% 3799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин D, кальциферол 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 1.5% 952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 0.7% 2143 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 0.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.14 мг 20 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Макроэлементы
Калий, K 10.5 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Кальций, Ca 8.4 мг 1000 мг 0.8% 0.1% 11905 г
Натрий, Na 4.9 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 26531 г
Сера, S 3.5 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 0.2% 6015 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 0.1% 12857 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 142857 г
Медь, Cu 1.75 мкг 1000 мкг 0.2% 57143 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 0.2% 7857 г
Фтор, F 1.96 мкг 4000 мкг 204082 г
Цинк, Zn 0.07 мг 12 мг 0.6% 0.1% 17143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 37.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 2.618 г ~
6:0 Капроновая 0.581 г ~
8:0 Каприловая 0.504 г ~
10:0 Каприновая 1.323 г ~
12:0 Лауриновая 1.694 г ~
14:0 Миристиновая 5.481 г ~
16:0 Пальмитиновая 17.227 г ~
18:0 Стеариновая 5.264 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.753 г min 16.8 г 111.6% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.588 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.911 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.75 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Пыльца Шишонин составляет 691,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (346 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».