| Треска (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат) | 60 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 30 г |
| Орегано, сушеный | 0.5 г |
| Базилик, сушеный | 0.5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 30 г |
| Салат (латук) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12.5% | 752 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.4% | 903 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 9.4% | 1004 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 19.468 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 6.8% | 1377 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 490.751 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 209.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 45.48 мг | 500 мг | 9.1% | 8.5% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.892 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.4% | 2117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.977 мкг | 3 мкг | 32.6% | 30.5% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 5.6% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.5% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 5.6% | 1672 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 11.7% | 797 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 16% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4704 мг | 20 мг | 17.4% | 16.3% | 576 г |
| Ниацин | 1.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.27 мг | 2500 мг | 11.7% | 11% | 858 г |
| Кальций, Ca | 44.2 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2262 г |
| Кремний, Si | 0.651 мг | 30 мг | 2.2% | 2.1% | 4608 г |
| Магний, Mg | 28.2 мг | 400 мг | 7.1% | 6.6% | 1418 г |
| Натрий, Na | 97.78 мг | 1300 мг | 7.5% | 7% | 1330 г |
| Сера, S | 124.73 мг | 1000 мг | 12.5% | 11.7% | 802 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 17.2% | 543 г |
| Хлор, Cl | 192.56 мг | 2300 мг | 8.4% | 7.9% | 1194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 4.3% | 2153 г |
| Йод, I | 38.99 мкг | 150 мкг | 26% | 24.3% | 385 г |
| Кобальт, Co | 17.701 мкг | 10 мкг | 177% | 165.7% | 56 г |
| Литий, Li | 3.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1821 мг | 2 мг | 9.1% | 8.5% | 1098 г |
| Медь, Cu | 130.35 мкг | 1000 мкг | 13% | 12.2% | 767 г |
| Молибден, Mo | 3.657 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.9% | 1914 г |
| Никель, Ni | 5.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.568 мкг | 55 мкг | 19.2% | 18% | 520 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 408.85 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 9.6% | 978 г |
| Хром, Cr | 32.2 мкг | 50 мкг | 64.4% | 60.3% | 155 г |
| Цинк, Zn | 0.7185 мг | 12 мг | 6% | 5.6% | 1670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лизин | 0.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.244 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.898 г | min 16.8 г | 11.3% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».