| Печень куриная (Тушение) | 790 г |
| Вода | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 222 г |
| Морковь (Тушение) | 182 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 38 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.6% | 661 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.8% | 918 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5800.6 мкг | 900 мкг | 644.5% | 578.5% | 16 г |
| Ретинол | 5.553 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.55 мг | 5 мг | 31% | 27.8% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 15.2% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.158 мг | 1.8 мг | 64.3% | 57.7% | 155 г |
| Витамин В4, холин | 107.45 мг | 500 мг | 21.5% | 19.3% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.445 мг | 5 мг | 68.9% | 61.8% | 145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 20.6% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.962 мкг | 400 мкг | 23.2% | 20.8% | 430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.933 мкг | 3 мкг | 297.8% | 267.3% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.48 мг | 90 мг | 13.9% | 12.5% | 721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 2.9% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4983 мг | 20 мг | 37.5% | 33.7% | 267 г |
| Ниацин | 5.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.09 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.6% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4490 г |
| Кремний, Si | 3.729 мг | 30 мг | 12.4% | 11.1% | 805 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 4.5% | 1992 г |
| Натрий, Na | 193.84 мг | 1300 мг | 14.9% | 13.4% | 671 г |
| Сера, S | 122.48 мг | 1000 мг | 12.2% | 11% | 816 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 17.8% | 505 г |
| Хлор, Cl | 234.58 мг | 2300 мг | 10.2% | 9.2% | 980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.83 мг | 18 мг | 54.6% | 49% | 183 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 9.275 мкг | 10 мкг | 92.8% | 83.3% | 108 г |
| Литий, Li | 0.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2302 мг | 2 мг | 11.5% | 10.3% | 869 г |
| Медь, Cu | 239.43 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 21.5% | 418 г |
| Молибден, Mo | 34.589 мкг | 70 мкг | 49.4% | 44.3% | 202 г |
| Никель, Ni | 1.158 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.57 мкг | 55 мкг | 41% | 36.8% | 244 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10670 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10% | 898 г |
| Цинк, Zn | 3.8756 мг | 12 мг | 32.3% | 29% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.203 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.175 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.243 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».