Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец жаренный Лаки Фиш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец жаренный Лаки Фиш

Тунец желтоперый 470 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Жаренный тунец на масле, нельзя брать наш, так как он не правильную калорийность имеет.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец жаренный Лаки Фиш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 23.3% 322 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.8% 1556 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3170 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5172 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.7% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.6% 1622 г
Витамин В4, холин 63 мг 500 мг 12.6% 9.4% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 4% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.904 мг 2 мг 45.2% 33.9% 221 г
Витамин В9, фолаты 1.938 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20640 г
Витамин В12, кобаламин 2.016 мкг 3 мкг 67.2% 50.4% 149 г
Витамин D, кальциферол 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 12.4% 607 г
Витамин D3, холекальциферол 1.647 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.593 мг 15 мг 10.6% 7.9% 942 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 17.9036 мг 20 мг 89.5% 67.1% 112 г
Макроэлементы
Калий, K 427.36 мг 2500 мг 17.1% 12.8% 585 г
Кальций, Ca 3.88 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25773 г
Магний, Mg 33.92 мг 400 мг 8.5% 6.4% 1179 г
Натрий, Na 43.61 мг 1300 мг 3.4% 2.5% 2981 г
Сера, S 236.45 мг 1000 мг 23.6% 17.7% 423 г
Фосфор, P 269.5 мг 800 мг 33.7% 25.3% 297 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2413 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18692 г
Медь, Cu 34.89 мкг 1000 мкг 3.5% 2.6% 2866 г
Селен, Se 87.798 мкг 55 мкг 159.6% 119.6% 63 г
Цинк, Zn 0.3586 мг 12 мг 3% 2.2% 3346 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.356 г ~
Валин 1.167 г ~
Гистидин* 0.667 г ~
Изолейцин 1.044 г ~
Лейцин 1.841 г ~
Лизин 2.081 г ~
Метионин 0.671 г ~
Треонин 0.993 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.885 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.37 г ~
Аспарагиновая кислота 2.32 г ~
Глицин 1.087 г ~
Глутаминовая кислота 3.381 г ~
Пролин 0.801 г ~
Серин 0.924 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.153 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.868 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.085 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тунец жаренный Лаки Фиш составляет 133,4 кКал.

  • Порция = 434 гр (579 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».