Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Лук репчатый (Тушение) 230 г
Морковь (Тушение) 221 г
Перец сладкий зеленый 742 г
Приправа Vegeta Универсальная [Сырье и приправы] 10 г
Вода 1712 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 20 г
Сметана 15% [Сарафаново] 85 г
Фарш Говяжий [Vita Meat] 811 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.7% 2923 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 15.3% 709 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 4.1% 2613 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 13.8% 789 г
альфа Каротин 4.185 мкг ~
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 15.3% 710 г
бета Криптоксантин 1.395 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.962 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.473 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16175 г
Витамин C, аскорбиновая 16.37 мг 90 мг 18.2% 19.7% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.1774 мг 20 мг 0.9% 1% 11274 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.29 мг 2500 мг 2.2% 2.4% 4522 г
Кальций, Ca 7.37 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13569 г
Кремний, Si 1.614 мг 30 мг 5.4% 5.9% 1859 г
Магний, Mg 5.26 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7605 г
Натрий, Na 2.42 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 53719 г
Сера, S 6.33 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15798 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 1.4% 7843 г
Хлор, Cl 5.61 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 5.29 мкг ~
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 0.9% 12162 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 4.1% 2660 г
Литий, Li 0.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4124 г
Медь, Cu 22.59 мкг 1000 мкг 2.3% 2.5% 4427 г
Молибден, Mo 1.804 мкг 70 мкг 2.6% 2.8% 3880 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 51.04 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7837 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.0958 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 92,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (184.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов