Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок жареный

Кабачок (Жарка) 263 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 10 г
Приправа Мивина куриная [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.3% 9500 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.8% 918 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.5% 3369 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.2% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16364 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Витамин В4, холин 12.36 мг 500 мг 2.5% 2.9% 4045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.9% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.71 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4592 г
Витамин C, аскорбиновая 10.18 мг 90 мг 11.3% 13.3% 884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9398 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.8116 мг 20 мг 4.1% 4.8% 2464 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.87 мг 2500 мг 12.1% 14.2% 825 г
Кальций, Ca 19.94 мг 1000 мг 2% 2.4% 5015 г
Кремний, Si 38.602 мг 30 мг 128.7% 151.2% 78 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 3.5% 3378 г
Натрий, Na 2.6 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 2.2% 5369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 7.98 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 3.3% 3614 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.369 мкг 10 мкг 13.7% 16.1% 730 г
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 8.6% 1364 г
Медь, Cu 59.59 мкг 1000 мкг 6% 7.1% 1678 г
Молибден, Mo 3.345 мкг 70 мкг 4.8% 5.6% 2093 г
Никель, Ni 1.415 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 22088 г
Фтор, F 5.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70671 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.3238 мг 12 мг 2.7% 3.2% 3706 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».