| Огурец грунтовый | 150 г |
| Мята колосистая, сушеная | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Уксус винный, красный | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14% | 982 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.7% | 1176 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.4% | 4018 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 5.51 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 9074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 7.6% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 8.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.649 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.1% | 2266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 12.8% | 1070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 6.9% | 2019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6849 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 19% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4963 мг | 20 мг | 2.5% | 3.4% | 4030 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.76 мг | 2500 мг | 7% | 9.6% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 74.05 мг | 1000 мг | 7.4% | 10.2% | 1350 г |
| Кремний, Si | 43.042 мг | 30 мг | 143.5% | 197.7% | 70 г |
| Магний, Mg | 29.24 мг | 400 мг | 7.3% | 10.1% | 1368 г |
| Натрий, Na | 1063 мг | 1300 мг | 81.8% | 112.7% | 122 г |
| Сера, S | 17.26 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5794 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 8.1% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 1634.32 мг | 2300 мг | 71.1% | 97.9% | 141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.015 мг | 18 мг | 16.8% | 23.1% | 597 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 1.459 мкг | 10 мкг | 14.6% | 20.1% | 685 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4874 мг | 2 мг | 24.4% | 33.6% | 410 г |
| Медь, Cu | 134.14 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 18.5% | 745 г |
| Молибден, Mo | 4.47 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8.8% | 1566 г |
| Никель, Ni | 0.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.63 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 8730 г |
| Фтор, F | 14.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28470 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 16.4% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.285 мг | 12 мг | 2.4% | 3.3% | 4211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.216 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.622 г | min 16.8 г | 21.6% | 29.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов с мятой составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».